Nastavenie an vonkajší skladovací gril na grilovanie správne zaisťuje lepší výkon varenia, vyššiu bezpečnosť a dlhšiu životnosť produktu. Správne nastavenie trvá menej 15 minút, čiastočne obsahuje čerpanie paliva až o 20 % a pomáha udržiavať rovnomerné rozloženie tepla pre bežné výsledky grilovania. Táto príručka presne vysvetľuje, ako zostaviť, pripravte si gril na aktívne varenie vonku.
Umiestnenie vonkajšieho skladu grilu priamo závisí od kvality a bezpečnosti varenia. Správne prúdenie vzduchu a stabilita povrchu sú potrebné pre spoľahlivú prevádzku.
| Typ miesta | Hodnosť | Dôvod |
|---|---|---|
| Betónové patio | Výborne | Stabilný a ohňovzdorný |
| Drevená paluba | Mierne | Vyžaduje tepelnú ochrannú rohož |
| Tráva | Chudák | Nerovnomerné a nestabilné |
Skladacie grily sú vhodné pre pohodlie, ale neúplné uzamknutie môže spôsobiť nebezpečnú nestabilitu počas používania.
Správne uzamknutý gril by sa pri stlačení zo žiadnej strany nemal kývať.
Nastavenie paliva určuje tepelnú skutočnosť a účinnosť varenia.
| Trvanie varenia | Množstvo dreveného uhlia | Úroveň tepla |
|---|---|---|
| 30 minút | 1 – 1,5 knižnice | Stredná |
| 60 minút | 2-3 knižnice | Vysoká |
| 90 minút | 4 knižnica | Predĺžené varenie |
Nechajte drevené uhlie popoliť 15 – 20 minút pred varením. To vytvára stabilné teplo a tomu, aby potraviny absorbovali zvyšky chemického vznietenia.
Predhrievanie zlepšuje stopy po grile, zabezpečuje prilepenie a zaisťuje rovnomerné prepečenie jedla.
Ideálna teplota roštu je 400–450 °F pre bežné grilovanie.
Správna starostlivosť po použití predlžuje životnosť grilu a udržiava budúce nastavenie a rýchle hygienické.
Čistenie po každom použití môže predĺžiť životnosť grilu 30 – 40 % .
Väčšina porúch skladovacieho grilu je výsledkom nesprávneho skladovania a nie opotrebovania pri varení.
Kontaktujte nás